炒饭有多种口味，高级到星级酒店，普通到各大排档。又是吃蟹的季节，不妨来一个蟹炒饭，周末在家简单又好吃的饭，还能省时。PS：吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
By sourcehe 【豆果美食官方认证达人】
1、大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；
2、清水煮沸，烫一下大闸蟹；
3、大闸蟹切块；PS：敢生切大闸蟹的可以不烫，直接切。
4、热锅，倒入橄榄油，爆炒大闸蟹，放蟹醋、紫薯、生姜、生抽；
5、加入玉米粒翻炒；
6、把米饭加入，翻炒，能听到米粒巴拉巴拉的响；
7、放盐、香葱，炒均即可。PS：吃完蟹炒饭，来一杯老姜黑糖茶。
1.蟹用牙刷刷洗容易干净； 2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买 3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。 4.吃大闸蟹不能与柿子通吃； 5.大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
