不止肉类可以用糖醋来烹饪，素菜也一样，就比如土豆。虽然用料极简，但就是这样简单的食材，裹着淀粉炸酥再倒入酸甜的糖醋汁大火翻炒，便是一道让你齿颊留香的糖醋土豆。
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
1、土豆准备好
2、洗净去皮滚刀切法
3、锅里放水烧开
4、将土豆煮软
5、捞出
6、放冷水里泡下再捞出沥干
7、倒入适量淀粉
8、均匀裹上
9、倒油烧热下土豆大火炸
10、中途翻下
11、炸酥即可捞出备用
12、调汁：蚝油，甜辣酱，番茄沙司
13、用少量清水调开
14、锅里留油
15、蒜头爆香
16、倒入调汁煮开
17、滴几滴香醋
18、最后倒入土豆
19、翻炒均匀
20、小火收汁即可出锅
21、撒上白芝麻上桌啰
22、成品图
23、成品图
24、成品图
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