蒜蓉牡蛎百吃不厌，其营养成分也是非常高的，其中牡蛎所含的牛磺酸、DHA等成分是智力发育所必须的重要元素，糖元是人体内能量储存的基本形式，能够提高人的体能和脑力。
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
1、食材准备好
2、牡蛎用刷子洗刷干净
3、洗净后摆盘
4、锅里放水放上蒸架
5、放入牡蛎
6、大火蒸10分钟
7、牡蛎开壳即可
8、借助工具将牡蛎开壳
9、倒出汤汁
10、起油锅将蒜蓉，葱白末爆香，陆续加入蚝油，甜辣酱，牡蛎汁，清水小火煮开
11、直接用小勺将调汁淋在牡蛎上
12、切些葱花撒上
13、成品图
14、成品图
收敛、镇静、解毒、镇痛、增强智力、增强性功能。
牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。 与啤酒同食易发痛风。
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