吃炸串咯！ 吃好吃的炸串咯！ 吃最好吃的炸串咯！
By 饕餮之迷
1、把辣酱所需的调料放好
2、蒜打成蓉，然后拿水洗，大概过两遍水。沥干备用
3、起锅，热锅后倒入1.5碗油，油热后转中火，把蒜蓉加入，慢炒2分钟左右，倒入蒜蓉酱的调料。再炒1分钟即可。捞出蒜蓉后，大火把油烧至冒烟，再把油倒入准备好的干料中，即可
4、中火至油热，先炸肉，后炸菜
5、蔬菜榨好后可以直接拌上蒜蓉酱，超级好吃
6、肉类还是蘸辣椒酱好吃！
蒜蓉一定要沥干水分，不然会蹦！ 炸蔬菜要用大火，肉类用中火。 炸白菜的时候要小心被油溅到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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