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大自然的珍肴,令人回味无穷的十种野果,你会吃过几种?

百科热搜 作者:洪寿营养师 热度:949

大自然的珍肴,令人回味无穷的十种野果,你会吃过几种?

农村有很多东西是我们没有见过更没有尝过的,野果啊,野菜啊,还有一些农家风味的特色食品,等等,太多了!今天就为大家介绍几种农村比较稀有的野果子,尝过3种算你牛!说真的,小编也是农村长大的,但这些野果确实没有吃过几种。

盾叶莓

稔子

盾叶莓

这个是小编小时候吃得最多的野果。外婆家就在山边,山上很多稔仔树,果子刚开始成熟,就摘来吃了。吃了之后满嘴紫红色,特有趣。不过不能吃太多,因为稔仔籽是消化不了的,吃多了会便秘。还可用来泡酒,据说很好喝。最近几年小编都没吃过稔仔了,很怀念。

石光子;这是秋季成熟的果子,成熟后呈紫黑色,味道与蓝莓相似。最令人难忘的是它那酸酸甜甜的滋味,恨不得再大吃一顿!

灯笼果

灯笼果长得非常小巧,形状异常好看。没熟的时候呈翠绿色,看起来还有点透明,味道挺酸;熟了以后就是紫红色,很漂亮,吃起来也酸甜可口。不过这种野果比较少见。它的根茎可以熬药,能治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等,记得小时候会感冒咳嗽的时候,母亲就会用它的根茎来熬水喝

拐枣

拐枣是我们8090后农村娃最常吃的野果之一,刚从树上摘下来的拐枣吃着涩涩的,需要放上一段时间才会变甜

刺莓

果实为由小核果集生于花托上而成聚合果,种子下垂,种皮膜质,花期4-5月,果期6-7月。盾叶莓的果可食用及药用,治腰腿酸疼;根皮可提制栲胶。田边的田埂上很多,是很多放牛娃的最爱,又叫刺泡!浑身带刺,弄不好就把手扎了,酸酸甜甜,美味极了!

桑葚

农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

八月瓜

八月瓜俗称野香蕉,八月瓜,九月炸。所以八月瓜是九月才会分皮,食其内肉,皮内大部分含种子,但是适合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。野香蕉的果果型长圆奇特,单果重130g左右,果实农历8月成熟后自然开裂,果肉白色,味香,甜糯,集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体,因而得名“紫宝”。

蛇莓又蛇泡草、龙吐珠、三爪风。为什么它叫蛇莓?因为它有一个很大的功效,就是可以治疗毒蛇咬伤!农村多蛇,所以被蛇咬都很正常,但是被蛇咬了得及时医治!

野杨梅

野杨梅也是娃娃们的最爱。这种杨梅核比较大,肉比市场上卖的杨梅少,但是味道比那种杨梅有滋味得多,红色的野杨梅还比较酸,黑色的便是酸中带甜,一把喂进嘴里,那味道……不行,想想就流口水。

龙葵果

龙葵果如红豆大小,青的龙葵果还没成熟,一般在黑的发紫的时候,口感最佳,酸中带着甜,一把一把的吃非常过瘾。

龙葵果一棵上能结很多果实,如果遇上一棵熟的差不多的龙葵,我们会连根拔下,捡黑紫的吃,剩下的放在透风处让其自然成熟。

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