来好好探究太平二号这个「江湖浑名」底下的祕密。
斯斯有两种,太平二号里面有三种
如同上面所说,大家都说太平二号是赤子爱胜蚓,听起来太平二号似乎就是一个蚯蚓物种底下培育出来的纯品种,就好像「台农 71 号(益全香米)」、「波斯猫」、「柴犬」这些品种名称一样的精确。但是看来看去,各地的养殖红蚯蚓不要说是一个纯的「品种」了,就连一个纯的「物种」都不是。在各地养殖场中捞起的成堆号称「太平二号」的蚯蚓里面,其实根本不只一个种,目前看到的就有三种之多,而且也并不都叫红蚯蚓。
或许有人会认为,管他是几种蚯蚓,反正会吃厨余、会翻堆肥、或是当做饲料的时候动物会吃就好。是的,如果只是这样的单纯要求,那么就算养殖场里面有 30 种可能也没关系。但是,如果真的希望蚯蚓养殖产业可以更精致,养出来的蚯蚓能够有更多细腻的利基和用途,那么,弄清楚手上的蚯蚓有什么差异,如果可以的话将各个种分开养,并且针对各种的需求和功能,提供最好的养殖环境,以最适得其所的方式利用,应该是比较好的走向。
号称「太平二号」里面的三种蚯蚓排排躺,你看出差异了吗?
更何况,在台湾的养殖蚯蚓中的三个种,可不像博美狗、狐狸狗和吉娃娃这样只是不同品种的差异,或是像橘子、柳丁和柚子这样仅仅是同属的相近不同种而已。在台湾的养殖蚯蚓里头的三个种,分别是安卓爱胜蚓(Eisenia andrei)、掘穴环爪蚓(Perionyx excavatus)、以及尤金真蚓(Eudrilus eugeniae)。
而且,这三种蚯蚓可是不同「科」的,也就是说,牠们之间的差异就像「猫」、「狗」和「浣熊」一样的大!
所以,如果只是要收集大便,将这三种「有毛、四只脚、有尾巴、都吃肉」的动物混为一谈的养在一起,当然也就无所谓。但是,如果想要养「会抓老鼠的」或是「会看家的」,甚至是想要提供最少的食物但是收集最多大便,搞清楚自己在养什么种类的动物,并且挑选出最适合的种类,还是比较好一点。
底下是这三种蚯蚓的比较表格:
三种「太平二号」的差异。