夏季虽热，但也要用心做菜享受生活，我家过年时吃了一次猪脚，这几个月都没买猪脚。
老公昨天买回一个猪前腿，吃猪腿去毛最麻烦，用火烧好，再用刀刮去外面杂质洗净。
再焯下水，用生姜、葱头，焯好冲洗，然后用压力锅，加入水、桂皮、八角一起炖半个小时。
出锅，取出猪脚，冷却后，再去猪脚皮，骨头再炖，加入洗干净的土豆、白色糯玉米再炖20分钟，时间到，等待压力锅中气放出，再装入锅中，按口味加入盐、香葱，这样炖汤、玉米又香入味，土豆也好吃
去皮的猪脚肉，（备好小红椒，蒜米、生姜）入油锅中炸香加入切好的猪脚肉，炒几分钟放入芹菜、盐、香葱、生抽、鸡精、出锅，这样炒出来的猪脚，肥而不腻。
友友们也喜欢猪脚这道菜？你们喜欢怎样做好吃？
