你可能还会想到“百年好合”的百合。还有吗?
图片来自:电影《山楂树之恋》
有,那就是山楂花。
爱情的花
日本动画《野良神》
他们村都这么夸人
好吃的果
作为一个改革开放初期出生的北京孩子,我的童年毫无悬念的被山楂包围着。小时候的零食,至少有三分之一是山楂所制:山楂片、山楂糕、果丹皮、炒红果、红果冰棍,还有天下闻名的“老北京糖葫芦”。
红果冰棍 吃过吗?
后来,这些产品开始进化了——果丹皮从卷变成了片,山楂片从圆的变成了方的,更有一层果丹皮一层山楂片的“组合式”,颇有点煮豆燃豆萁的意思。
山楂红烧肉
图片来自:美食天下
这里要告诉大家一个小窍门,也可以说是经验之谈吧,就是炖肉放山楂,宜少不宜多。如果放多了,肉就酸了……
酸甜的药
现在一提“植物药”、“中草药”似乎就有政治不正确之嫌,其实大可不必。我们只是要讨伐那些主观臆断或者坑蒙拐骗的人。何况山楂药食同源,无毒无害,是非常好的植物药。
山楂也有一些诸如软化血管、稳定血压之类的作用,已经证实。不过按照平时日常食用的量,只是个辅助而已,千万别拿山楂当降压药吃,很是危险。
撰文 | 信浮沉
部分图片来自 | 图虫创意
微信编辑 | 高兴