国内航司正在持续加码付费飞机餐。截至4月27日，国航、东航等多家航司均上线了全新付费餐食品类。国航在北京至北美等洲际航线推出高端付费餐，东航则在西安出港的区域航线试水平价轻食。两家航司在餐品品类、定价区间、投放航线及目标客群等方面呈现显著差异：国航依托洲际航线，面向国际商旅、探亲及留学生群体，部分航线的餐品定价在32—234元；东航则以国内区域航线为载体，切入旅游、探亲旅客“填饱肚子”的刚需，部分餐品定价在19—45元。业内人士指出，旅客用餐需求日益个性化，“按需分层”正成为航司服务升级的重要方向。国航与东航的差异化探索，正是对旅客需求分层的精准回应。
资深飞友陈思在购买4月底北京飞深圳的公务舱机票后发现，国航推出了不少飞机餐新品。国航近期正式上线了“云飨优选”付费机上产品服务，包括5款云飨果汁、3款轻食碗、4款拼盘、3款煲仔饭、2款蛋糕。陈思提供的菜单截图显示，国航这趟航班可以预选的餐食分为“免费餐食”和“付费餐食”两种。在当日可选的付费餐食中，不同款的果汁标价分别为32元、35元、40元，轻食碗标价为37元、65元、77元，部分拼盘的标价为90元、130元，煲仔饭的价格为66元、91元和234元，4英寸蛋糕的价格为89元。
不仅是国航，东航、江西航空等多家国内航司都在近期加码付费餐食这一服务。东航4月在西安出港的11条航线上推出“万物滋养，美味健康”主题付费点餐服务，具体餐食包括香烤鸡胸肉沙拉、全麦牛肉堡、火腿芝士丹麦面包三明治等，标价分别为19元、29元、45元等。江西航空也推出了定价为60元的“主荤+花荤+素食+米饭+水果”付费餐食，适用航班为起飞时间在10:00—13:00或16:00—19:00的国内航班（除南昌往返北京航线、包机及代码共享航班）。
