近日,网红刘雨鑫的探店视频带火了广东顺德的莫氏鸡煲。4月3日,记者探访时发现,尽管老板拼命劝退顾客,但食客的热情依旧高涨,甚至有广西的顾客专程赶来品尝。“也不少我这一份,好吃,等了两个小时也值”。老板这种佛系劝退的方式反而成了最特别的“招牌”。
莫氏鸡煲老板对网友喊话“不要来了!怕了,太旺不好!”该店从4月3日起恢复正常营业时间,即早上11点到下午2点,晚上5点到8点。
老板表示自己累得腰疼,一直叹气:“以前一天只有10桌客人,收摊后还能去唱卡拉OK,早上还能散步,悠闲又自在。现在火了,客人源源不断,累得腰疼,这种钱赚得不划算。”
目前,在外上班的“少东家”也被召回,就连媳妇家也被喊来帮忙,双手因为拔鸡毛剁鸡已经发白。在一段视频中,老板“自黑”手里拿的是冰冻鸡,别来吃了,“我准备倒闭了,去隔壁吧”。