近日，海底捞法务部官方微博发布消息称，近期其火锅门店发生了两起相关人员在用餐过程中故意投放头发、玻璃碎片，并以此为由投诉索赔、扰乱正常经营秩序的事件。海底捞对公安机关依法、公正处理表示感谢，并强调珍视每一位消费者的意见与建议，欢迎社会各界监督。对于侵害合法权益、扰乱正常经营秩序的行为，海底捞将依法维护自身权益。
海底捞同步披露了两份《行政处罚决定书》。一份显示，2026年2月，涉事人员在用餐过程中以投放玻璃碎片等方式实施扰乱行为，被公安机关依法处以行政拘留；另一份显示，2026年3月，涉事人员在门店内以“餐饮卫生问题”实施敲诈勒索行为，同样被公安机关依法作出行政拘留处罚决定。
公开报道显示，类似通过制造“异物”投诉进行索赔的情况在餐饮行业中并不罕见。2024年3月，北京平谷区一海底捞火锅门店也曾发生顾客以“麻酱中吃出玻璃渣”为由当场索赔的情况。警方调查发现，相关人员在一段时间内多次以相似手法在不同区域、不同海底捞实施索赔行为，涉案人员因涉嫌敲诈勒索罪被警方刑事拘留。
此外，一些恶意索赔行为也呈现出新的特点。近期，上海杨浦警方破获一起利用AI软件伪造病历、收费单据等材料实施敲诈勒索的案件。嫌疑人通过伪造“就餐后身体不适”的病历材料向餐厅索赔并多次投诉，累计作案4起，非法获利2500元，最终被警方依法处理。
今年1月29日，最高人民法院、最高人民检察院、国家市场监督管理总局联合发布规范职业索赔、维护市场秩序的典型案例。其中公布的“苏某敲诈勒索案”明确，行为人在餐馆就餐时恶意投放异物，并以举报食品安全问题为要挟向商家索取财物的，可能构成敲诈勒索罪。该案中，被告人苏某因多次以类似方式向餐馆索赔，被法院以敲诈勒索罪判处有期徒刑六个月、缓刑一年，并处罚金3000元。三部门表示，通过加强行政执法与刑事司法衔接，依法打击恶意伪造食品安全问题、扰乱经营秩序的行为，有助于维护公平有序的餐饮消费环境和市场秩序。
