牛肉饭里长的15cm黑发是须菌 温暖环境促其疯长！近日，安徽合肥一名男子在办公室发现了一碗被遗忘10天的牛肉饭。这碗饭表面长出了15厘米高的黑色菌丝，看起来像茂密的“黑发”，引起了广泛关注。
这些黑色菌丝实际上是一种名为“须菌”的菌类。牛肉饭富含蛋白质、水分及碳水化合物，在春节假期期间无人打扰，加上办公室温暖密闭的环境，为须菌提供了理想的繁殖条件。因此，菌丝以每日数厘米的速度迅速生长，最终形成了15厘米高的密集“黑发森林”。
医生指出，须菌通常生长在肉类或粪便上，如果非肉类食物也长出这种菌类，应立即丢弃。此外，生活中还有许多其他有害霉菌，一旦发现食物被感染，一定要尽快处理。牛肉饭里长的15cm黑发是须菌 温暖环境促其疯长！
