近日,有网友拍摄视频显示,河南濮阳市中原路一机厂家属院12号居民楼二楼有一家吴大姐凉皮店,店铺外排着长队,队伍沿着楼梯一直延伸到一楼单元门外,场面十分火爆。网友称该小区居民楼内开了多家凉皮店,但吴大姐家的味道不错,每份售价7元。
视频中可以看到,居民楼外墙张贴了一家餐饮店的招牌,上面写着“吴大姐凉皮,正宗二楼,30年老店”,并留有联系电话。顾客们在门外排起长队,队伍从二楼一直延伸到一楼单元门外。附近居民表示,这个凉皮店比较受欢迎,经常有很多人排队购买。
2月25日,经营这家凉皮店的吴大姐透露,店铺已经营了34年,一直在一机厂家属院12号居民楼的二楼家中。主要售卖干拌凉皮、调凉皮和凉皮卷饼,每份价格为7元,每天售出近千张凉皮饼。吴大姐今年54岁,30多年前因工厂原因被迫下岗后,跟着婶婶做餐饮卖凉皮,之后接下了婶婶的店铺与丈夫共同经营。多年来,凉皮的价格从每份1元涨到了现在的7元,店铺位置一直没有更换。目前,吴大姐夫妻和店里的3名店员一起经营,每天营业时间为早上8时30分到晚上7时30分,偶尔还会在抖音平台进行直播。