从2026年2月1日起，我国农产品将全面启用新版质量安全承诺达标合格证。这一举措由农业农村部发布，旨在确保每一份上市的蔬果、畜禽、水产都有自己的质量安全证明。该合格证由农产品生产企业、农民专业合作社、农户以及收购单位根据质量安全控制和检测结果开具。
生产者需保证其销售的农产品未使用禁用农药、兽药及其他化合物，并且常规农药、兽药残留不超标。蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋及养殖水产品等主要农产品均被纳入管理范围。
新规要求农产品生产企业和合作社按生产批次开具合格证并保存至少六个月记录。虽然对农户没有强制要求，但鼓励他们也开具合格证。对于收购者来说，必须先收合格证才能收购产品，并且要妥善保存这些证明至少六个月。
农产品生产企业和农民专业合作社需承担产品质量安全的主体责任，做好生产记录，加强全过程质量控制。未按规定开具、收取或保存合格证的行为将受到批评教育和限期改正处理。逾期不改者将面临一百元至一千元的罚款。违规行为还将被记入信用记录，影响生产经营者的信誉和发展前景。
