湖北省荆门市沙洋县食品药品安全委员会办公室近日发布通报，回应了有关“未经检疫牛肉流入沙市区”的媒体报道。沙洋县对此事高度重视，并已启动畜禽屠宰专项整治行动。
由县食安办、市场监管、农业农村、公安等部门组成的工作专班正在对全县的畜禽屠宰行业进行全面排查。目前，相关案件的查办工作正在加快进行，涉事企业将受到从严从重查处，处理结果会及时向社会公布。对于在排查过程中发现存在监管不力、失职失责的相关责任人，将依纪依规严肃处理。
为确保食品安全，沙洋县计划建立常态化的监管机制，包括严格执行官方兽医24小时驻场制度，加强日常巡查和随机抽检，并定期开展行业规范培训，以从源头上保障食品安全。
