随着春节临近,国内猪价持续下跌。进入腊月后,尽管屠企集中备货达到高峰,但猪价依旧呈现“易跌难涨”的态势。市场普遍担忧年后猪价可能跌至每斤6元左右。
进入2025年元月初,猪价曾短暂上涨,标猪均价一度达到8.2元/斤。然而,由于下游市场需求不旺,集团猪企恢复出栏,猪价迅速回落至7.85元/斤。随着小年的临近,需求有所改善,但养殖端出栏量也在增加,供需双增导致猪价在底部震荡。目前,全国外三元瘦肉型标猪出栏均价为15.49元/公斤,环比下降0.11元/公斤,月内累计降幅达5.6%。
从地区来看,山东、安徽、湖北和河南等地猪价略有上涨,而大部分地区猪价仍在下跌。南北地区的猪价出现倒挂现象,川渝和两广地区报价较低,南方适重标猪有调入华东的现象。供应过剩是导致猪价下跌的主要原因。
需求方面,虽然临近小年,内销市场的猪肉购销积极性有所提升,但集团化猪肉购销转弱。屠宰场节前备货进入高峰,开工率维持高位,消费对猪价有一定支撑。供应方面,肥猪供应偏少,标猪购销为主。本月集团猪企出栏节奏较慢,日均出栏计划较多,增量出栏意愿较强,进一步增加了标猪供应压力。
因此,在供需双增的情况下,标猪供应过剩导致猪价重心偏低,短期内仍有向下调整的可能。春节前,猪价表现可能不及预期,再现“旺季不旺”局面。对于春节后的前景,市场普遍看跌。节后猪肉购销进入淡季,居民多以消耗囤货为主,鲜品猪肉购销冷清,加上养殖端供应压力较大,猪价存在趋势性下降的基础。
根据生猪合约价格,春节后猪价可能跌至每斤6.427元左右。不过,年后屠宰场可能会逢低进行分割入库操作,市场二育也有补栏的积极性,理论上年后猪价有可能触底反弹。需要关注二育入场和屠企分割入库的操作情况。