小红薯是一种营养丰富的食材，蒸熟的时间取决于其大小、蒸锅的大小以及蒸的火力等因素。一般来说，小红薯蒸15到20分钟左右就能熟透。
在蒸小红薯时，建议使用较大的蒸锅，这样可以容纳更多的小红薯，使每块小红薯都能充分受热。同时，最好使用大火，因为大火能够提供更高的温度，使小红薯更快地熟透。
在蒸煮的过程中，可以先用大火将水烧开，然后转小火，将小红薯放入蒸锅，盖上盖子，开始计时。在前15分钟内，可以用大火快蒸，让小红薯表皮快速软化，同时使红薯内部的糖分和淀粉充分转化。然后，转小火慢蒸，让小红薯在蒸汽的作用下慢慢熟透。
在蒸煮的过程中，可以用筷子轻轻戳一下小红薯，如果能够轻易地戳进去，就说明小红薯已经熟透了。同时，可以观察小红薯的颜色变化，如果小红薯的颜色变得更深，也说明其已经熟透。
总之，蒸小红薯的时间需要根据实际情况进行调整。如果小红薯比较大或者蒸锅较小，可以适当延长蒸煮时间；如果小红薯比较小或者蒸锅较大，可以适当缩短蒸煮时间。总之，蒸熟的小红薯应该呈现出亮丽的金黄色，口感软糯香甜。
