【5分钟上菜】豚肉味噌烧丼饭！炒豚肉时，万万不可直接下锅！多加“1步”，又香又嫩，超入味所谓的生活，应该就是由许多令人烦心的小事聚合而成为自家的时区吧！终日浸淫在日常的忙碌中，正烦恼着如何解决晚餐，将白饭和配菜通通装进一个大碗里，方便快速的丼饭料理即是餐桌上的好伙伴。将猪肉片以味噌腌至入味，仔细煎烤至微微焦香，与醋渍豌豆苗一起铺在热米饭上享用，大口扒着丼饭的同时，光的轨迹正向着山的棱线沉沉睡去，满足了饥肠膔膔的脾胃，收拾好碗筷，在暖呼呼的小屋里，心中浮现的，是对明天的一丝期待。
豚肉味噌烧：
火锅猪肉片1盒、味噌1大匙、酱油1茶匙、味醂1大匙、糖1茶匙、香油1茶匙
豌豆苗甘醋渍：
豌豆苗60g、冷开水1大匙、醋1茶匙、糖1茶匙、盐1/6小匙
其他材料：
葱丝适量、白芝麻少许、五谷饭2份
做法：
1.豚肉味噌烧材料拌匀静置半小时入味。（若是没有时间等待，直接抓腌入味亦可）
2.热锅倒入1茶匙香油，将步骤1煎至表面微微焦香。
3.豌豆苗苗甘醋渍材料拌匀备用。
4.碗公中添入五谷饭，铺上豌豆苗甘醋渍。
5.摆上豚肉味噌烧与葱丝、撒上白芝麻即可享用。
小贴士：
吃不惯五谷饭也可替换成白饭。
