年菜总少不了风干腌制的腊货，一锅温暖，一锅红火
By HuMiL 【豆果美食官方认证达人】
1、准备食材
2、把食材都切成适合的大小（姜蒜没拍进去）
3、腊鸭腿冷水下锅，焯水备用
4、热锅放油
5、姜蒜、洋葱和辣椒下锅爆香
6、下入胡萝卜和腊鸭腿炒香，从锅边淋入酱油和蚝油，炒香
7、加入适量清水炖煮一会，起锅加上香菜即可
8、砂锅热上
9、完成√
香菜可放可不放，不够味可以加入适量盐调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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