二战时期，胡萝卜一度成为最受欢迎的食品之一。据传，多食用胡萝卜有助于提高士兵的作战能力，因此在当时备受推崇。然而，由于战争期间物资匮乏，糖成为了一种战略物资，被限制供应，全国的冰淇淋也随之停产。商家们灵机一动，将胡萝卜插在木棍上冒充冰淇淋售卖，让孩子们误以为也很好吃。
战争爆发后，德国经常在深夜轰炸英国伦敦。然而，不久后英国飞行员突然变得异常神勇，成功击落了大量德国飞机。德国人对此感到十分困惑，英国人究竟发生了什么变化，为何他们的视力突然变得如此出色呢？
实际上，英国当时已经掌握了领先世界的机载雷达技术，能够更好地探测到敌军飞机。然而，这项技术是绝密的，绝对不能让德国人得知。于是，英国人对外宣传称，这是因为我们的飞行员最近经常食用胡萝卜，吃胡萝卜能够提高视力，让人的眼神更加敏锐。
由于胡萝卜的神话宣传，商家们开始大量销售胡萝卜，各种与胡萝卜有关的广告也随之出现。有的海报上，一个士兵的眼睛闪烁着光芒，旁边写着：“夜视能力，决定生死。”多食用胡萝卜，可以提高视力。
由于全民吃胡萝卜，英国人的小脸都变得异常黄，但实际上，胡萝卜素转化为维生素A对提高视力并没有明显的作用。尽管我没有白吃，但我还是觉得自己很有文化。
