中华上下五千年，积累了丰厚而灿烂的文化，对于今天人们的工作生活、为人处事、社会交往等，都有非常重要的指导意义。尤其是一句简短话语，道尽世事冷暖，一段扼要的词句，便能包罗万象。
我们常说的人生四件大喜：“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。”简短的20个字，便把人一生中的四大喜事点成了活灵活现的社会现实，让人一看就感到太精准了。
而在俗语中，除了上面所说的“四大喜事”外，还有“四大香事”，虽然没有上面四句话那么有文采，却也非常的朴实精炼，那就是：“开江鱼，下蛋鸡，回笼觉，二房妻。”
第一，关于“开江鱼”
我们知道，长江鱼堪称是淡水鱼类中的极品，味美鲜嫩、肉质细腻、口感香爽。而在长江鱼中，“开江鱼”又是其中的最佳。那什么是“开江鱼”呢？
我们知道，长江流域广阔，一部分位于西北方的严寒地带，一部分位于南方的温热地带。而位于严寒地带的长江段，冬天就要结上一层厚厚的冰。这段时期，长江鱼就只能在冰面以下游动。
但由于上面冰面覆盖，鱼的食物就很少，鱼为了保持体力，活动的力度自然就降低，甚至有时会在一个地方好几天不动。这样它的活力、游动的速度就没有平时那么快了。
所以当春天来临，冰面逐步化开时，就是捕捞这种“开江鱼”的最好时节，而且由于这种鱼的季节性特点，价格非常高，很多厂家争相收购。所以，如果能吃上这样的美味，的确不是件容易的事。
第二，关于“下蛋鸡”
鸡肉现在是人们饭桌上的常客。但在古代，鸡肉可不是随便能吃到的美味。有的人即使生了孩子，想吃只鸡也不那么简单。一家人只有过年的时候，才能杀上一只鸡，这就算是比较富裕的家庭。
而对于正在下蛋的鸡，那就更舍不得吃了。古人说：“丈母娘疼女婿，一顿一只老母鸡”，那也仅仅是一种奢望。农民还得靠母鸡下蛋来换点钱花，靠鸡蛋喂养老人、小孩。条件好点的过节才能吃上个鸡蛋。
夏天这个季节正是母鸡下蛋最多的时候。所以，能在这个季节吃上只“下蛋鸡”，绝对不是一般人的生活。上世纪七八十年代的电影，看到日本鬼子进村抢鸡，回去后吃烤鸡的镜头，很多人都是馋得口水直流。
第三，关于“回笼觉”
古时人们的生产生活水平非常低，耕种田地基本全靠人工，手工操作，肩扛背驮，手推肩挑，工作量非常大。即使是炎热的夏天，也要盯着烈日去田间地头干活。
在天气温度极高的情况下，为躲避太阳暴晒，人们只好早早起床出工，只要能看见，就上地里干活，这样就可以到中午回家休息一会，防止因暴晒而出现中暑等问题。
早早起床干活的结果，就是大家睡觉不足，人困马乏。所以从地里回来后，抓紧吃点东西，然后补上一小觉，那真是一大美事。这就是所谓的“回笼觉”。
第四，关于“二房妻”
古时富裕人家不但有二房，三房四房也属正常。但一般普通人家能娶个媳妇就不错了。有的困难家庭连一个媳妇也娶不起，只好打光棍。
在这种情况下，一些有志气的年轻人，就发奋努力，梦想凭着自己的努力，改变命运，改变家庭困难状况。实际上只要肯努力，很多人还真的实现了自己的理想和目标。
对于娶二房之事，当时的社会是赞成的。一般头房媳妇都是父母之命、媒妁之言，结婚了才慢慢了解对方。而二房一般都是娶自己喜欢之人。所以，能娶“二房妻”，在当时绝对是广大男士的理想和美梦。
总之，“四大喜事”也好，“四大美事”也罢，都是中国几千年文明的精华与提炼，反应了古代劳动人民的追求和梦想。对于今天构建和谐美满幸福家庭同样具有非常重要的借鉴意义。
