作者：独爱你
用料
油甘鱼 一条
姜 2-3片
葱 适量
白糖 少许
生抽 两汤匙
老抽 一汤匙
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
清水 适量
做法步骤
1、油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，姜切丝，葱切葱花备用
2、锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3、放入油甘鱼煎至金黄色
4、翻面煎至金黄色
5、加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟
6、煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味
7、撒上葱花即可关火
8、成品图
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