香辣鸡尖，这道美味佳肴让人欲罢不能。鸡翅尖经过独特的烹饪方式，香辣鲜香，软糯脱骨，口感绝佳。姐妹们，一定要尝试一下这道美味佳肴。
·将鸡尖冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水2分钟，捞出备用。
·油热后放入姜丝和鸡精，用大火不停地翻炒，直到微黄色。
·待油脂被炒出后，加入大蒜、小米辣和干辣椒，再加入蚝油、生抽和老抽，翻炒均匀，加一点酒酿去腥增香。
·加入适量水，刚好没过鸡尖，焖煮10分钟左右，直至汤汁浓稠。
·将鸡尖盛出，即可享用这道美味佳肴。
这道香辣鸡尖不仅味道好，连骨头都入味了。这是我吃过最好吃的鸡尖做法之一。相比于外面买的，这样做出来的鸡尖更加美味可口。跟着这个方法做，你也能做出美味的香辣鸡尖。
