中国是茶的故乡,至今仍是以茶代礼的风俗。茶文化反映出民族悠久的文明和礼仪,与此同时,在人们愈发注重养生的时代,饮茶也代表着一种健康的生活方式,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能。
近日,位于丰满区恒山西路的竹叶青茶楼开业,也代表着这一高端品牌茶品正式入驻吉林市。
据了解,四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司成立于1998年,是国家农业产业化重点龙头企业,全国著名的名优茶生产企业。目前定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩,年生产各类名优绿茶3600吨。
据工作人员介绍称;茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
而竹叶青在茶叶的品质上又分为论道、静心、品位三个级别,以竹叶青绿茶为首,还有红茶和花茶,各有千秋。竹叶青产自峨眉600-1500米高山,由明前茶芽制成,竹叶青是峨眉高山绿茶,连续十一年高端销量遥遥领先。
高山出好茶,世界自然与文化双遗产地的峨眉山也是世界绿茶发源地之一,峨眉高山茶自唐宋以来都被列为贡茶竹叶青绿茶占据峨眉高山特别适合茶叶种植的珍贵区域。100%明前茶芽,与时间赛跑,竹叶青高山绿茶只选明前珍稀茶芽,而毎500克竹叶青需精选35000-45000颗芽心。
拥有峨眉山海拔600-1500米高山核心产区茶园,并实施企业+农户共同联营的方式,从种植上就为竹叶青绿茶提供了标准化的高品质鲜叶原料。
同时竹叶青品牌也获得了众多荣誉,曾连续六年作为中国茶类唯一代表参加国际顶级私人物品展览 TOP MARQUES。2014年万隆国际茶业大会竹叶青为中国夺得“中国最美绿茶大奖”。
2015年米兰世博会中国茶文化周,竹叶青在众多茶企中脱颖而出荣获“百年世博中国名茶金骆驼奖”。竹叶青荣膺“中国千万富豪最受青睐的茶叶品牌”,成为该奖成立12年来首次上榜的中国茶叶品牌。
据悉,竹叶青论道产自600-1500米峨眉高山,冲泡时,使用山峦杯为宜,入水前,投茶4克,随后加入200毫升沸水,等待一分钟左右,待其充分的释放茶芽的嫩栗香后,再加入100毫升的凉水,就能品得一杯好茶。
据竹叶青茶楼的工作人员介绍称:“在我们东北地区,人们饮食比较油腻,气候也比较干燥,喝这样的好茶不仅是一种健康的生活方式,同时,相较于喝酒、大吃大喝,喝茶也是一种更文明、更理性、时尚的交往方式。”
中国吉林网 吉刻APP记者 王书桥 文/摄