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1、鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
2、 今天刘嫂就来分享一下“剥水煮蛋小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡蛋、食盐
4、先把买回来的鸡蛋放入清水中清洗干净。锅中放入凉水，再放入一勺食盐，先把食盐搅至融化，然后放入洗干净的鸡蛋，盖上盖子，浸泡五分钟
5、时间倒时，开火把鸡蛋煮熟，喜欢吃糖心的吃四分钟，蛋黄全熟煮6分钟就可以了。时间到时再关火焖两分钟。时间到时捞出放在凉水里浸泡两分钟
6、时间都是就可以轻松地把鸡蛋壳剥出来了，非常的光滑
7、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一
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