对于最佳时间，可能有人会说这不扯淡吗，喝咖啡还要讲个时间。
事实上，已经有不少人对于我这种咖啡垂直类频道有些抱怨，认为我把咖啡当作一门学问，写的那么细那么讲究，是一件扯淡的事情。
但我不这么认为，我认为，只有对一件事情认真钻研、仔细探究，才会让这件事成为一门学问，并让它于我们的精神与物质，都产生非常大的效用。
因为，如果按照这些人的逻辑，那做人根本用不着进餐馆吃各种美食，每天只需要啃两个窝窝头一升水足够了，何必搞那么复杂呢？
在讲述喝咖啡的最佳时间之前，我先来讲述一个关于咖啡因代谢的科学依据：
咖啡因在人体内的代谢周期，借用半衰期的概念，人体内将咖啡因代谢一半，所用的时间大约是6小时，也就是说，12小时后，人体内残存的咖啡因为25%，这怎么理解？
它以每小时约 11% 的速度离开人体。这使它的半衰期约为 6 小时。实际上，如果您在上午 10 点喝了一杯含 100 毫克咖啡因的咖啡，那么到下午 4 点您的系统中仍会残留约 50 毫克咖啡因。
假如你早上10点左右喝了一杯咖啡，那么等价于你晚上10点的时候喝四分之一杯咖啡，如果你下午4点喝了一杯咖啡，那么等价于你晚上10点的时候喝了半杯咖啡。
可见，如果对咖啡因比较敏感的人，是不适合下午喝咖啡的，事实上，部分对咖啡因特别敏感的人，就算是早上喝了一杯咖啡，到了晚上也会影响睡眠，这也就是咖啡因并不是一次性衰退的原因。
就拿我今天举例，我早上9点早餐后喝了一杯风孜咖啡的黑咖加冰牛奶做的拿铁，下午3点又在一位专业销售半自动咖啡机的朋友那里，喝了他给我亲自做的一杯拼配豆拿铁，并品尝了一杯他那里的肯尼亚AA做的手冲。
那么今晚10点，我体内的咖啡因剩余量，就相当于晚上10点喝了1.25杯咖啡，看样子今晚是不容易睡觉了。
因为如果你在下午喝咖啡，它很可能会扰乱你的睡眠——这绝对不是一件好事或健康的事情。
早上只喝咖啡的另一个原因是体内咖啡因呈指数衰减。
考虑到这一点，我建议您不要在午餐时间之后再喝咖啡。
早上应该喝多少咖啡才能获得最好但最平衡的能量提升？
答案是正常的一杯即可，即普通的300毫升左右的杯子的一杯咖啡（包括牛奶），如果是手冲咖啡的话，那么就是10克咖啡粉左右就行了。
这是最佳的咖啡摄入量，可以让您在不过量的情况下获得显着的提升。
如果你是一个健康的成年人，目标是每天早上摄入不超过 400 毫克的咖啡因，这大约是 2-3 杯意式浓缩咖啡或五茶匙速溶咖啡。
如果您怀孕或哺乳，那么建议就暂时不要喝咖啡，或者谨遵医嘱，孕妇和哺乳期以及心脏有疾病的朋友，都建议不要喝咖啡。
在选择喝哪种咖啡时，值得注意的是所使用的咖啡萃取工艺。咖啡的类型、研磨度、水温和萃取时间等变量会对您的饮料的味道产生巨大的影响——以及它所含的咖啡因含量。
我的建议是找到你喜欢的口味，计算出每杯咖啡含有多少咖啡因，然后算出一个早上你能喝多少杯咖啡。
就个人而言，我是滴滤咖啡的忠实粉丝，这绝对是获得正宗的醇厚的美好的咖啡的最快、最方便的方法之一。
