葱烧豆腐，简单又美味。没想到，将豆腐捣碎后，与大葱一起烹制，味道竟比肉还要香。做法也非常简单，花费不到三块就可以做出一大盘。
·先调制一个料汁。在锅中加入一勺生抽、少许老抽、半勺蚝油、一勺鸡精、半勺十三香、半碗水淀粉，搅拌均匀备用。
·热锅热油，将整块老豆腐放入锅中，用铲子捣成块。用中火煎至豆腐表面呈金黄色，再加入切好的大葱翻炒出香味。
·倒入调好的料汁，烧至汤汁变粘稠，能够裹在豆腐上即可。最后再加入一些花椒油，味道更加鲜美。
这样烹制的葱烧豆腐，又香又嫩，非常下饭。
豆腐这样做葱香浓郁，口感鲜嫩，比大鱼大肉还好吃#香煎豆腐
