By 原子爱烘焙
1、黄油+糖粉+盐打发变白，温度20度，加入杏仁粉低速打匀
2、打匀的杏仁黄油一分为二，做2种口味，分别晒入低筋面粉跟可可+低粉，拌匀包上保鲜膜擀成正方形，冰箱冷冻30分钟
3、冷冻好取出分9g一个，团圆放烤盘
4、风炉135度20分钟
5、肉眼可见慢慢变大
6、烤好取出换烤盘冰箱冷冻5-10分钟快速降温
7、防潮糖粉裹粉第一遍后，防潮糖粉：玉米淀粉按照1:1比例混合，滚第二遍粉就是雪球了
8、一口酥，完美
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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