红薯能做许多不一样的美味，不管是炸丸子，还是做红薯饼，只要是红薯做的，我都特别喜欢吃。
今天我就用红薯和手抓饼给大家分享一道小吃，加上芝士后香味更浓郁，非常的好吃。
用料：
手抓饼，红薯，芝士片。
做法：
洗净红薯外皮的泥沙，用削皮刀把红薯片削掉，把红薯切成薄一点的红薯片。
将切好的红薯片放入盘中，上锅蒸制，蒸到红薯熟透即可出锅。
用勺子或者叉子把蒸好的红薯片压烂。
芝士片切成丝儿，放入压烂的红薯泥中，拌匀。
撕去手抓饼表面的隔膜，将手抓饼放置油纸上面，舀上几勺拌好的红薯泥。
把手抓饼对叠，用手把贴合部位按压紧实。
在表面刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻和杏仁片。
把手抓饼放入烤盘内，放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟，即可出炉。
烤好的红薯芝士饼外酥里嫩，香味特别的浓郁，吃上一口超满足，喜欢的朋友不妨试试哦！
小贴士：
最好在做之前再把手抓饼拿出来，在室内放置一会儿就会变软。如果拿出来的比较早，建议您把手抓饼跟隔膜分开，放置油纸上面，这样可以起到防粘作用。
