近期，旁边不少人买烤鸭蛋吃，觉得烤不来的味道不错。再这里向大家普及一下烤鸭蛋的真面目，希望大家能认清。
烤鸭蛋的制作流程： 鸭蛋清洗---腌制--清洗---蒸煮（加入红茶沫，一些调料）---出锅。
从以上流程看以看出，烤鸭蛋是煮出来的，绝非烤制出来的。制作过程就像茶叶蛋一样，硬煮出来的。而且用的红茶沫都是茶厂淘汰的垃圾茶叶沫。 类似的产品还有烤鸡蛋。 产品本身是不错的，但是不要被品名所欺骗了，就是茶叶蛋而已。
我们旁边有一个做鸭蛋的工厂，经常说烤鸭蛋就是忽悠消费者的产品，应该要煮鸭蛋。
烤鸭蛋真的是烤的吗
