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玉兰花还能吃?掐一把炒鸡蛋,味道超级好!

国内热搜 作者:食之苑 热度:841

玉兰花还能吃?掐一把炒鸡蛋,味道超级好!

有一首童谣这么唱到:

玉兰花 春天开

玉兰花可以吃吗

一朵一朵大又白

玉兰花可以吃吗

玉兰花 真奇怪

叶子后长花先开

它讲到的就是非常常见的玉兰花

《玉兰》:“霓裳片片晚妆新,束素亭亭玉殿春。已向丹霞生浅晕,故将清露作芳尘。”把玉花兰的美描写得淋漓尽致。



白色的,紫色的,交相辉映,美了春天,醉了游人,让游人在最美的春天,追赶花的脚步。其实玉兰花不仅漂亮还能入茶、入菜。



玉兰花摘回家,炸一炸滋味真美!

春天的玉兰开花真美啊,不管是白玉兰还是粉玉兰,开花的时候都特别漂亮,不过如果赶上一场大雨或大风,玉兰花瓣就要被吹落了!




酥炸玉兰花

材料:玉兰花10朵、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量、玉米淀粉适量、面粉适量

做法:

1、采摘好的玉兰花放清水里面,防止花儿蔫了。

2、把玉兰花花瓣摘下,放清水浸泡并清洗干净。

3、捞出淋干水分备用。

4、面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和盐放碗中。

5、加适量清水搅拌均匀。

6、拿玉兰花花瓣到面糊里面粘上面糊。

7、锅中放油,油七成热时,放入粘了面糊的玉兰花瓣进行炸制。

8、炸至酥脆时捞出放厨房纸上,吸走部分油。凉后就可以吃了。


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