今天做奶香卡通包，松软劲道，奶香味十足。卡通包是小朋友们的最爱，想做的和我一起开始制作。
二斤面粉、5克酵母、30克白糖、30克奶粉、20克猪油、240克水、豆沙馅、卡通包模具。
把酵母、白糖、奶粉倒在水里搅和至全部融化，用筷子一边搅拌一边倒水，搅和成这样的大面絮。最后把猪油放里面和成一个面团，放在一边醒面十分钟。现在开始揉面用推拉的手法把面揉至光滑切下两块备用。这个是紫薯粉。取适量紫薯粉倒在一个面团上，再取另外一块面这个是竹炭粉，放在另一块面团里把它们都揉至均匀光滑了。开始包豆沙馅，用虎口收拢法包好了放一边备用。用模具把一个紫面团压成椭圆形，做猪猪的耳朵耳朵全部做好了。
开始做猪猪的眼睛。像视频这样团城小圆球粘在眼睛的部位，在取一个大点的圆球做嘴巴，用这个模具在嘴巴上按两个下小猪猪就做好了。就这样把所有的都做好了。
然后放在蒸屉上醒发至1.5倍大，看看体积明显变大，掂两下轻飘飘的就可以了。上锅蒸了，放蒸锅里上气蒸入分钟，香甜松软萌萌滴卡通包就出锅。他们都说不舍得吃。丽姐美食日常。
