别名山梨醇。微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。
在山梨糖醇生产过程中,需要对山梨糖醇进行脱盐脱色处理,使之达到食品级标准
苏州博杰树脂提供山梨糖醇净化树脂,交换容量大,机械强度好,再生方便,广泛应用于各类甜味剂的处理
别名山梨醇。微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。
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