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2023-07-26
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作者：崔猛 戴红梅
航拍葛集镇的桃棚。
“葛集的油桃红又甜、高寨的菌菇靓又鲜、窦集的驴肉闻着香、候寨的变蛋溏心黄……”随着安徽省宿州市砀山县葛集镇土特农产品的“走红”，这些“土特产”的“土味”告白，也让线上、线下的消费者们耳熟能详。近年来，葛集镇立足资源禀赋和发展定位，深刻领会“土特产”丰富内涵，持续优化产业支持政策，在做好葛集油桃、银杏树、食用菌等主导产业的同时，因地制宜发展“特色化、传统化、优质化”的多元农业产业，不断推动镇域经济高质量发展。
桃棚直播，拓展销售渠道。
立足“土”，充分挖掘本土资源。一方水土孕育一方特产。葛集镇位于砀山县的东北部，故黄河沿镇而过，绵延13.5公里，给全镇带来优质的沙土壤，适合暖各种温带的水果生长。葛集镇先后种植酥梨、红富士苹果、大棚石榴等，均在产业红利期获得了较高的产品附加值。现在主要发展设施桃产业，经过多年的品种更迭、技术升级，“大棚鲜桃”已成为葛集镇的“特色品牌”，大棚桃品种多达20余个，多种经营、错峰销售。为打造特色品牌，砀山镇委、镇政府扶持2名返乡大学生成立优果专业合作社，吸收280多名农户加入，实现绿色设施桃种植基地6700余亩，注册“优乐果”、“桃津记”等商标品牌；在提高果品质量方面，组织邀请省、市、县专家为桃品种选择、管理等方面“把脉问诊”“寻医问药”。通过不懈努力，“葛集油桃”先后获国家绿色食品、无公害农产品认证及农产品地理标志认证。葛集镇“大棚鲜桃”作为特色农产品参加国际绿色食品展览会，受到广泛好评，实现“葛集土产品”向“葛集商品”转型升级。
“大棚鲜桃”已成为葛集镇的“特色品牌”。
突出“特”，着力发展新特产品。葛集镇充分发挥基层党组织作用领办合作社，通过市场考察、专家论证，以“党支部牵头、党小组带动、党员示范、群众参与”的方式，在高寨村着力发展菌菇产业，促进农业产业多样化、特色化。镇党委政府积极主动联系省菌业协会的专家教授到村里现场指导生产，使高寨村 “羊肚菌”成为群众增收致富的“香饽饽”。引进的新品种“六妹”羊肚菌每公斤售价为90~100元，烘干后每公斤售价为1000元，亩均利润4~5万元。为完善食用菌产业链，实现“短、平、快”增收实效，该村乘势而上，加快打造“连村成片、集群成链、抱团发展”的产业发展新格局。目前已形成菌棒生产、菌菇种植、加工、速冻、包装为一体的羊肚菌产业链条，直接带动村民就业 66人，间接带动2000余人增收，村民人均收入达3万元。
高寨村着力发展菌菇产业，促进农业产业多样化、特色化。
高寨村着力发展菌菇产业，促进农业产业多样化、特色化。
形成“产”，提高壮大特产效益。“土”的资源，“特”的优势，最终体现在“产”的效益，必须做足“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”的文章。该镇在做强“大棚鲜桃”产业基础上，不断优化种植结构，在延长桃产业链条的同时，实现了一、二、三产的融合发展。窦集村有个百年“驴肉馆”，烹饪技术绝佳，周边四省七县的市民经常慕名而来。近几年，在该镇引导支持下，百年驴肉馆不断发展壮大，开发多种驴肉产品，并且积极拓展线上营销渠道。从只卖五香驴肉到卖驴板肠、驴肉火烧、驴肉水饺等；从只在门店卖到在网上卖、超市卖等。目前，该企业逐渐向驴肉制品“预制菜”生产方向发展。
葛集镇农民在管理引种的珍稀水果“香姑娘”。
葛集镇窦集村的特色驴肉。
下一步，该镇将进一步琢磨透“土”“特”“产”这3个字，把“土特产”变成镇域经济发展的“金元宝”，以做优质量、做出特色、做响品牌为导向，让更多的群众口袋富起来、生活美起来。
来源：砀山融媒体中心
