作者：妖调_
用料
年糕 2条
西红柿 1个
蒜 3瓣
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备材料:年糕切条、西红柿切丁（开水烧沸时，西红柿放进过水60秒捞起，这样比较容易剥皮）、蒜切碎粒。
2、锅内倒入适量油炒至七分热时，加入年糕小火翻炒1分钟。
3、之后加入西红柿一起，改中火火翻炒1分钟。
4、加冷水漫过年糕改小火加盖温煮5分钟。
5、加入适量盐翻炒大火收汁。
6、出锅装盘，成品如下。
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
西红柿炒年糕
作者：妖调_
用料
年糕 2条
西红柿 1个
蒜 3瓣
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备材料:年糕切条、西红柿切丁（开水烧沸时，西红柿放进过水60秒捞起，这样比较容易剥皮）、蒜切碎粒。
2、锅内倒入适量油炒至七分热时，加入年糕小火翻炒1分钟。
3、之后加入西红柿一起，改中火火翻炒1分钟。
4、加冷水漫过年糕改小火加盖温煮5分钟。
5、加入适量盐翻炒大火收汁。
6、出锅装盘，成品如下。
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
