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蓝蓝一分钟说营养——香椿

百科热搜 作者:营养师蓝冰滢 热度:228

蓝蓝一分钟说营养——香椿

中医这样夸香椿

《本草纲目》记载:香椿有清热利湿、利尿解毒的功效,可清热解毒、涩肠、止血、健脾益胃、杀虫及固精。

香椿的营养价值

香椿可辅助治疗肠炎、、痢疾、泌尿系统感染等症。

香椿的营养价值

蓝蓝这样夸香椿

香椿被称为“树上蔬菜”,不仅营养价值丰富,而且具有较高的药用价值。它含有维生素E和激素等物质,可抗衰老,同时增进食欲。

食用香椿前用开水汆烫一下,香椿颜色转绿,减少草酸的含量。

蓝蓝

香椿好吃,但是每次食用量不要超过50g!配上鸡蛋,营养加倍哦!

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