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宁波传统产品——祭灶果

百科热搜 作者:做一个快乐的糊涂虫 热度:448

宁波传统产品——祭灶果

今天去超市采购商品,发现超市居然摆满了祭灶果,时间过的好快啊,吃祭灶果的时间又马上又到了。

祭灶果是浙江宁波地区有名的传统小吃。过去每年腊月二十三宁波人都会买祭灶果来祭祀。民间会举行祭灶神,请民间艺人到家里“跳灶会”、唱“祭灶歌”等活动,现在‬灶‬也‬没了‬,慢慢‬地‬这些活动已经很少见了,估计‬在‬农村‬才能‬找得到‬了‬吧‬。

祭灶果

宁波人有句老话:阿囡乖乖过,二三夜给你吃祭灶果。祭灶果‬也是很多‬宁波‬人儿时‬‬的‬回忆‬,小时候‬物资‬匮乏‬,就‬盼望‬着能‬吃‬祭灶果‬,儿时‬的味道至今‬还‬留‬存‬。现在说起小‬年‬,‬我‬首先‬想到‬的莫过于又可以‬吃‬祭灶果了‬‬‬。虽然‬现在‬的‬味道‬没法‬和‬以前‬比‬了‬,但‬每年‬这个‬时候也‬不忘‬买‬一包‬来‬怀念‬一下‬儿时‬的回忆吧‬!

祭灶果

祭灶果一般有八色、十色或十二色东西组成,麻枣,红白球,麻球,油果、黑白糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖等组成,是一种老幼都喜欢吃的糕点。

宁波的70年代末80年代初的朋友们,你们还记得儿时祭灶果的味道吗?






标签: 祭灶     宁波     传统