用最简单的引子普通酸奶。从超市买回来那种。保温瓶版本。恒温发酵的远离用电饭煲也可以。
1. 准备食材
2. 牛奶加糖适量，加热至40~50度搅拌均匀
3. 离火倒入酸奶搅拌
4. 倒入保温瓶静置发酵八小时左右
5. 电饭煲等恒温工具都可以，发酵温度越高时间越短
无酸奶机自制酸奶
用最简单的引子普通酸奶。从超市买回来那种。保温瓶版本。恒温发酵的远离用电饭煲也可以。
1. 准备食材
2. 牛奶加糖适量，加热至40~50度搅拌均匀
3. 离火倒入酸奶搅拌
4. 倒入保温瓶静置发酵八小时左右
5. 电饭煲等恒温工具都可以，发酵温度越高时间越短
