在河北省保定市，红油白砍鸡是深受人们喜爱的一道开胃凉菜。用调制后的红油料汁淋在煮熟的鸡肉上，味道麻辣鲜香，回味绵长。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：孙黎
编导：李楠
新媒体编辑：张青 杜利伟
监制：马宝军
供稿来源：保定新闻传媒中心（集团）
竞秀区融媒体中心
鸣谢：中共保定市委宣传部
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千城百县看中国｜尝冀菜：红油白砍鸡
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