位于山西省运城市八一市场东口西南角（广生堂大药店正对面）的正宗稷山翟店宁记饼子，是一家专业的做饼子老店。
这位师傅做饼子的每一道程序都有着严格的制作要求，其发面用的是传统的老面进行发酵而成，绝不添加任何添加剂。包括其揉面、制作、烘烤都有着一套严格的制作技巧，哪怕是每个细小环节……
正宗稷山翟店宁记饼子多以半圆饼（五香饼）圆饼（油酥饼）为主，其它的还有三角饼、麻辣饼、葱花饼、豆沙饼等好几种饼子，近些年来，以口感好，味道正宗赢得了广大顾客的好评与青睐……
民以食为天。很多人都知道，山西的面食在全国都很有名气，并且有着很深厚的面食文化底蕴。所以，饼子作为一种特色的面食，就成为了人们日常生活中的一些消费必备品！！！
正宗稷山翟店宁记饼子，经过这么些年的经验积累，利用传统的手艺并结合现代人的生活理念，也在不断的创新和改变，由原来单独的饼子，演变到现在的饼子可以夹肉、鸡蛋、麻辣串、火腿、生菜等等好多种吃法……
店内电话：18235918757
