汤底现场萃取,在南瓜汤上拉花。在全球最高的建筑上海中心吃顿饭竟然是这样的体验。今天奶酪就带你们来上海中心的53层泽旺看看,这家来头可不小,它可是王品牛排的高端品牌都在上海中心了。环境肯定是没的说,东方明珠就在旁边。而且只要是纪念日或者生日他们家都会提前给布置。
约会盲选这家肯定不会出错,王品的餐前面包还是一如既往的好吃,特别是搭配上他们的蒜香酱真的是绝了。餐前部分这个牛肉塔塔我也很爱,肉真的多到要溢出来,一口一个超满足。踩屎上流沙拉,里面是黑松露酱搭配了各种新鲜的蔬菜水果,但是这个乳扇才是里面的精华,入口油香十足你们一定要试试。
青王薄切和牛里的和牛脂肪分布很均匀,再搭配上他们特调的三种酱汁,这个牛肉一入口就满满和牛脂肪的香气,在柔软的同时又很有嚼劲,真的很惊艳。汤品部分是现场萃取的汤底保留精华直接把生牛肉烫熟,里面还搭配了羊肚菌和竹荪,这一口真的鲜掉了眉毛。
经过超有仪式的选刀环节就来到了主食部分,这个是thewang的招牌prime级的剔骨牛排,他们这个都是带着盘子一起煎烤的,你看我的手离这么远都能感受到热度。
它这个牛排独特之处就是一半西冷一半菲力,西冷部分就超级多汁,菲力部分就比较软嫩,我想不用我多说光看这牛排的卖相就知道他有多好吃了,反正我是吃到停不下来。甜品部分也很有创意,现场制作的提拉米苏还需要你亲自敲碎的无花果慕斯,真的是仪式感十足。这样的美食再搭配上陆家嘴绝美的风貌。
我说thewang是魔都最佳约会地,应该没人反驳吧。