一、纯净物与混合物的定义
1、纯净物：有一种物质组成的物质；
特点：纯净物有固定的物理和化学性质
举例：1、氧气：由氧气一种物质组成的纯净物，化学式：O2
氧化碳、与金属反应生成金属氧化物等。
2、混合物：有两种或两种以上的物质组成的物质
特点：混合物没有固定的物理和化学性质；
举例：1、空气：由氧气、氮气、二氧化碳等多种物质组成的混合物，不能用化学式表示，没有固定的物理和化学性质。
二、纯净物与混合物的区别
2.1、蒸馏水、自来水、海水与矿泉水
自来水、海水与矿泉水为混合物：
2.2、铁、钢、不锈钢、铝合金与生铁
钢、不锈钢、铝合金与生铁为混合物：
2.3、酒精与酒
2.4、氯化钠与食盐
2.5、碳酸钙、白云石、大理石与石灰石
白云石、大理石与石灰石为混合物：
2.6、铜、青铜与黄铜
青铜与黄铜为混合物：
2.7、日常生活中的醋、食用油、茶、牛奶、豆浆、大米和面粉都属于混合物
醋：水、乙酸、冰醋酸等物质组成；
食用油：甘油三脂、维生素E、磷脂等物质组成；
茶：茶多酚、水、生物碱等物质组成；
牛奶：水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等物质组成；
豆浆：水、蛋白质、铁、钙等矿物质组成
大米：淀粉、蛋白质、水等物质组成；
面粉：淀粉、水、蛋白质等物质组成。
2.8、容易混淆的纯净物与混合物
