红毛丹，近几年来凭借其和荔枝酷似的外表，和酸甜爽滑我的口感，在中国水果市场走红。它原产马来西亚，又名毛荔枝，20世纪初被引入中国台湾和海南栽培，是著名的热带水果。它每年可开花结果两次，2至4月开花的，6至8月结果；6到8月开花的，10到12月结果。红毛丹不仅有极高的观赏价值，食用它的果肉还有你意想不到的营养价值。
一、清热解毒
夏季天气炎热，高温让人心烦气躁，并且容易上火。而长期食用红毛丹，能够清心泻火，消除血液中的热毒，清理身体内长期淤积的毒素，适合容易上火的人士食用。
二、增强免疫力
对于中老年人而言，身体免疫力会随着年龄的增长而逐渐下降。如何提高身体免疫力，成为中老年人的养生首要。红毛丹的果肉富含大量维生素和矿物质，长期食用能够增强人体免疫力，是中老年朋友的福音。
三、润肤养颜
皮肤光滑有弹性，头发乌黑有柔亮，大概是每个爱美女性的梦想。生活中，女性总是寻找各种能让自己更美丽的办法。红毛丹富含维生素B和C，还含有大量钙、镁、磷等矿物质，长期食用可以消除皱纹，增强皮肤弹性，扩大皮肤张力，是爱美女性的最爱。
四、改善低血压
血压过高或过低，都会影响我们的身体健康。而引起低血压的主要原因，是因为人体内缺乏铁元素，红毛丹果肉内，含有丰富的铁元素，长期食用可以有效的帮助改善头晕等低血压症状。
或许，不少人有这样的疑问，孕妇能吃红毛丹吗？贴心的小编给你答案。
对于准妈妈来说，为了宝宝和妈妈的身体健康，孕期更要给自己补充大量的营养。红毛丹有这么多的功效，准妈妈能吃吗？答案是可以的。
红毛丹富含葡萄糖、维生素A、B、C、氨基酸、钙、磷等多种矿物质，是孕期的准妈妈不可或缺的。食用红毛丹还能够增强孕妈妈的身体免疫力，减少病菌的入侵。就算是怀孕了，妈妈们也希望自己美丽依旧，吃红毛丹能够滋润孕妈妈的皮肤，还能帮助改善妊娠纹，让准妈妈的皮肤越来越有弹性。
虽然食用红毛丹对我们的身体有这么多的好处，但是仍有这些食用禁忌，需要大家注意。
1、红毛丹是温性水果，过度食用会导致上火。无论是准妈妈还是正常人，一次性摄入量都不可过多。并且阳虚体质者也要谨慎食用。
2、红毛丹含丰富的葡萄糖、蔗糖，食用过量会导致血糖升高，所以准妈妈和糖尿病患者要适量食用。
3、胃炎和消化性溃疡患者不可食用。
4、红毛丹有杀精的副作用，男性朋友要少吃。
5、红毛丹果核上有一层坚硬且脆的保护膜和果肉紧密相连，食用时一定要将这层膜剔除干净。因为人体的肠胃不能消化，食用后会伤害肠胃，影响身体健康。
食用红毛丹的方法：
1、直接食用。用两手拇指和食指捏住红毛丹用力，外壳便会裂开，看见果肉。或者用小刀轻轻切开红毛丹的外壳，便可直接食用。而食用过程中，要一层一层用牙轻轻咬，避免心急导致核散膜碎。
2、泡茶。将红毛丹果壳洗干净后加水煎煮，泡茶喝，可以防止腹泻，清热降火。
3、做蜜饯。红毛丹的果肉也可用来制作蜜饯、果酱、果冻等，当零食食用。还可以将红毛丹洗干净泡酒。
红毛丹的选购
1、看色。全红的红毛丹是最好的，刺上略带青色的是最为新鲜的，而已经暗色发黑的就是时间长了不新鲜的。
2、看面。观看红毛丹的表面，如果出现黑色斑点或者裂开有伤痕的，可能是烂掉的，不要选择。
3、看刺。选择红毛丹时要刺细长的，这种较为成熟，而成熟的红毛丹口感更佳。
4、看个。各大的红毛丹，更为饱满，是佳品。买时要尽量挑选各大的，还要顺便捏一捏，如果果肉硬实的更佳。
红毛丹的存储
红毛丹要即买即食，不适宜久藏。夏季高温天气下，红毛丹经过三天便会变色生斑，所以一次性购买量不宜过多。如果量过多时，可以选择将红毛丹密封于塑料袋中，放置冰箱冷藏，便可延缓保质期至10天左右。
编辑：陈钱芳 吴俭
实习生：朱珩
