凉拌牛肉。
天气炎热要是没有胃口了，你就像我这样花三分钟做个香菜牛肉，香辣可口，一家人都抢着吃。
·牛肉切成厚厚的薄片，加葱、姜、水、蚝油、生抽、淀粉腌牛肉，千万不要放盐，不然又腥又柴。
·抓匀后封上食用油腌十五分钟。水开下入牛肉烫三十一秒变色了，立马给它捞出来。
·然后加青红辣椒、蒜末用热油呛香。好吃的关键就是放入这瓶大厨根据比例调配好的凉拌汁，他选用优质黄豆酿造，非脱脂大豆，用它拌各种凉菜味道都不错。
·然后放入老婆不喜欢吃的香菜，用我的左手翻拌均匀即可开吃。
这一口下去拿一头猪来都不和你换。
