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自从成为营养美食博主之后,分享了许多的营养美食和特色美食给朋友们。在这个过程中,除了品尝了很多特色的美食,更喜欢的是遇见不同美食的小惊喜,听到了很多不为人知的美食小故事。
这样的铜炉火锅,一炉两用吃法有趣,据说背后还有个感人的小故事。每一道美食背后,都有一个不为人知的小故事,每一家餐厅背后,都有一个为人生奋斗的故事。吃的是美食,品的是人生百态,领略了美食文化的博大精深,以及感动于背后一个个感人的小故事。
露天的位置很棒,比较宽敞。三五好友聚在一起,边打边炉,边聊聊天,很有氛围。
入门旁边的位置还可以看到很多新鲜的食材,活蹦乱跳的鱼虾,很新鲜。店内的位置不算大,胜在温馨舒适。
很有特色的招牌之一就是铜炉火锅了,有海鲜锅也有白菜锅,任君选择。我们这次选了很有特色的白菜锅,没想到味道很赞。
用白菜,扇贝等食材做成的清汤锅底,特别地清新。每样食材煮过之后,保留了原有的风味,如此新鲜好吃,怪不得吸引了很多人前往。
这个铜炉非常有特色,我们平时打火锅都是围绕着一个大锅,用的是煤气炉居多。这个铜炉看起来有点古老,中间装满了木炭,靠着木炭的温度,借由铜炉把食物煮熟,真的是让人大开眼界。
一炉两用,吃法很有趣,那些肥瘦相间的五花肉,放在铜炉上烤一下,滋滋作响,浓香又好吃。真的是一边打火锅,一边很快乐地研究这个铜炉,别提有多欢乐啦。
Q弹正宗的潮汕牛肉丸,粉糯的莲藕,爽口的鱼丸,绵软入味的油豆腐等等食材,满满当当的一大桌。围着铜炉,看着一样样的食材在锅里打滚,外面是天寒地冻,里面是温暖惬意,三五好友或者一家人,打上一顿热气腾腾的火锅,真的是幸福感满满。
边品美食,边跟店老板闲聊了一下,原来他们是正宗的潮汕铜炉火锅,还可以听到店员他们用地道的潮汕语交流呢。
据说在他们家乡,从小到大就是围着这样的铜炉,打边炉长大的呢。不过那时候物质条件还不是太好,这样的铜炉火锅一般是当年夜饭吃的,一家人围着热气腾腾的铜炉,满满当当一大桌美食,欢乐地吃着笑着,有种团圆的味道,有种家乡的味道。
很多在外面打拼的年轻人,吃上一顿这样的铜炉火锅。仿佛感受到了家乡的味道,感受到了年夜饭团圆的味道,吃得心里面暖暖的。
这样的铜炉火锅,一炉两用吃法有趣,据说背后还有个感人的小故事。今天分享的这家特色铜炉火锅餐厅,朋友们喜欢嘛,也可以在留言区跟大伙聊聊噢!
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