江湖传说，吃香蕉可以预防便秘，这确有其事，但是熟透的香蕉可以缓解便秘，而青香蕉因为含有大量的鞣酸，吃下去则会造成便秘。
不过吃香蕉肯定要挑熟透的吃啊，青香蕉又硬又涩，怎么下咽呢？
那什么样的香蕉才是熟了的呢？小爱教你一招，挑果皮上有少许的黑点，而两头完整没有发霉，果肉白色的，没有发烂的香蕉就好。这种香蕉又甜又香，价钱有时也很便宜。
要注意：黑点太多，两头破损，露肉，有霉斑的香蕉就不要买了。
有的妈妈问了，香蕉皮上有黑点的香蕉不是要坏了吗？一点都不新鲜！
其实香蕉表皮开始出现“芝麻黑点”表明它的成熟度更高，相关研究也表明，此时的香蕉，糖分更高、香气更浓。但这种状况下，香蕉也变得不易保存，所以买香甜的“芝麻蕉”千万不要买得太多哦，买几根够全家一天食用即可。而“芝麻蕉”买回也要及时吃掉哦。
今天我们就用香甜的香蕉来给宝宝做一道水果美食，妈妈们快去准备吧！
今日辅食推荐：
【香蕉烘蛋】
月龄：1岁+
1.准备食材：秋梨膏10克，热炒专用油2克，香蕉40克，鸡蛋1个，淀粉10克。
2.鸡蛋打散加入淀粉搅拌均匀备用。
3.锅中刷油，舀入蛋液，摊成均匀蛋饼。
4.香蕉切片。
5.放在锅中的鸡蛋饼上。小火煎熟，沾秋梨膏吃即可。
6.美食完成。
