世界无烟日到了，多吃蒸菜可以减少油烟，我们全家都喜欢吃鱼，清蒸鱼虽然简单但稍不注意就蒸老了，粉蒸鱼虽然麻烦，但成品嫩滑，很适合老人小孩吃。
By 白白白云OoO
1、鱼切块
2、姜剁碎，葱切葱花
3、切好的鱼块放入盆中，加入姜末和料酒
4、加入红烧酱油调色
5、加入昆布酱的提鲜
6、加入柠檬蒸鱼酱油增加风味
7、加入1克胡椒粉
8、加入1克盐和油拌匀后，码味十分钟
9、最后加入本人自制的蒸肉米粉和高汤拌匀
10、摆入盘中，放进高压锅，冒气后开始计时，大火蒸13至15分钟（普通蒸锅蒸20分钟）
11、蒸好后趁热撒上葱花即可
三种酱油一共是15克，可以根据自己的喜好换式一种或者两种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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