来源：丽水日报-丽水网
肩扛一张长木凳，吆喝一声声：“磨剪子嘞……锵菜刀……”这个日渐远逝的行当是那样的熟悉，如今却是难觅其踪了。
过去，磨刀匠常常挑着担子，提起嗓子，一路走街串巷。这担子轻便好用，一头是一只修理的工具箱，装有锤子等工具，另一头则是一张特制的木板凳，凳面一端固定着砂轮盘，一端装有水磨石，凳面中间为作业座位，凳的下端设有屉柜，内放出门用的雨伞、干粮、茶水等，这就是他随身携带的全部“家当”。平时，磨刀匠四处奔波，哪里有活，就会在哪里扎下根来。他们没有固定的地方，来到一个地方，生意好便多呆上几天，若没有生意就跑到另外一个地方去招揽。
那时候，人们生活并不宽裕，很多生锈或用钝的剪刀、镰刀和菜刀都舍不得扔掉，就靠这些不断流动着、上门服务的磨刀匠重新磨回以前的锋利。
每当磨刀匠高亢悠长的吆喝声一飘进村子，就会有很多家庭主妇打开自家的院门，热情地将他招呼上门，并忙不迭从家中搬出一大叠待打磨的刀具来：有钝得不能切的菜刀，有锈迹斑斑的镰刀，也有砍柴的柴刀甚至于铰刀等。而农忙季节往往是磨刀匠职业的旺季。在这个季节里，农村磨得最多的非镰刀莫属。镰刀是人们收割季节的主要工具，镰刀锋利，收割就会特别快，否则，收割时就很费劲。
磨刀看似简单，其实也是一项技术性强的活儿，刀磨得薄了容易卷，厚了则切不了东西。在我的记忆中，常来家乡磨刀的师傅是一位四十岁开外的中年男子，凭祖传的一身手艺来养家糊口。由于常年走南闯北，历经风霜，脸膛总是黑黑的，整天戴着一顶草帽，因为这位磨刀匠手艺娴熟，价格公道，服务热情，因此深受乡亲们的欢迎。
多年来的磨刀生涯让他干起这一切来早已是驾轻就熟。干活时，他总是显得不慌不忙，到了人家的门口，先拎下工具包，摆好板凳，接过顾客递过来的旧刀，细心地审视后，才开始骑在板凳上进行作业。他用那双粗糙而布满老茧的手，将手中的旧刀平中微斜地置于磨石之中，来回抽拉，上下打磨，并时不时用手抄点水润润刀身。此时的他一会儿看看刀锋，一会儿调整一下磨刀手势，那刀刃部就开始慢慢变得细薄、锃亮，泛出一层幽幽的蓝光。接着，他又将刀对准固定在板凳上的砂轮盘，伴着一串串火星的飞出，一把旧刀终于完全锋利了。完工后，磨刀匠先用拇指肚轻轻触摸一下刀刃，测试一下刀锋，然后眯起眼睛，抽出座位下的抹布擦干水分，用已磨好的菜刀在砧板上试切上几刀，直至脸上露出满意的笑容，才把刀子递还给主人。就这样，一把既锈又钝的刀，到了他的手里，经打平、去锈、磨砺等四五道工序，立刻变得崭新锋利。
那时，在我们小孩子的眼里，总是对磨刀匠充满着崇拜之情，看他们磨刀的过程，常常看得如痴如醉。因为一把钝不拉几的刀具在他手中，只要一会儿就大放异彩，变得锋利无比。由于磨刀需要一定的时间，是一件比较耗时和需要耐力的活儿，有时在一户人家就得作业上半天的功夫。累了，磨刀匠也会停下来歇息一下，与围在一边看热闹的人们聊天。于是，讲者开心，听者愉悦，使得气氛更加融洽。当然，有时也会遇到一些斤斤计较的人，老是同他讨价还价磨刀的价钱。对于这些人，他总是回答“你自己看着办，能给多少就给多少”，显得格外大方。
现在，磨刀匠这个行业已经逐步淡出了人们的生活视野。在这个物质丰足的年代，刀用旧了，人们就会慷慨地把它放弃，再去添置一把新的。虽然时过境迁，但儿时磨刀匠那抑扬顿挫、韵味悠长的吆喝声和磨刀时的一情一景总让人充满着怀旧的遐想……
来源：丽水日报 作者 王乐天
