娟姐今年四十多了，有俩孩子都在上中学，一个人干着5家快餐店，在不了解她的人看来，娟姐是妥妥的女强人，但是女强人背后也有她不愿说出的心酸。
娟姐和老公是相亲认识的，老公虽然家里条件不太好，但好在人实诚，结婚那几年对娟姐也很好，后来生了俩娃，生活压力变大，老家又挣不到什么钱，俩人就想着到大城市闯荡闯荡。
娟姐说八年前，她和老公俩人，不得已抛下俩娃，把他们留在老家，他们夫妻俩拎着两个大行李箱，从老家来到广州，最开始只能租住在城中村的一个小隔间里，上厕所也是只能到外面去上的，现在想想都觉得心酸。
刚去那会儿一开始也不知道能干啥，想过进厂，但是觉得进厂不自由，每天都得在一个小隔间里。后来俩人看到城中村不少人在工地干活，每天也有几百块的收入，于是他俩也去了附近的一个工地做小工，每天早出晚归，浑身灰溜溜的。
也就是在工地干活期间，娟姐发现了一个机会，就是他们每天吃饭都得从工地上走很久，才能找到一家吃饭的餐馆，但是很多工友干完活都已经很累了，都恨不得倒地就睡，还得走那么长的路才能吃上饭，如果工地边上有卖饭的就好了，娟姐心思活络，和老公提出来，想着能不能到工地附近卖盒饭。
一开始老公是拒绝的，觉得他们没那个生意头脑，各种麻烦事儿太多，买食材，设备，烧菜，还有工地附近能不能摆摊，再说哪儿有厨房给他们烧菜，哪哪都是问题。
但是娟姐铁定了要干，而且觉得这个事有看头。在老公不同意的情况下，娟姐辞了工地上的活儿，然后自己出去找厨房去了，果不其然还真被娟姐给找到了，也是在城中村里，两个房间，其中一个房间就是带厨房的。娟姐二话不说，就把房间给租了下来，老公看着娟姐决心已定，只能跟着她一起干。
俩人把老家带来的为数不多的一点积蓄，都掏出来买了设备，买了大燃气灶，买了各种厨房用品，然后买了一辆二手三轮车，前后才花了总共一万多块钱，就把几乎要用的东西都配齐了。
俩人第一天，买了各种食材，烧了好几样菜，拿到工地附近，第一天生意就出奇地好，全都卖完了。娟姐也没想到大家那么热情，当然，这和娟姐的饭菜卖的便宜也脱不开关系，8块钱可以买一荤一素，10块钱就可以两素一荤，还带免费的汤，饭吃完不够再打。
因为娟姐也是农村出来的，也干过工地，知道大家就是要量大管饱，至于味道，娟姐也实话实说，肯定不如餐馆里的那么好吃，但是东西也都是干干净净，用的油啥的都是自己买的干净的食用油。
当然，也不是没遇到过问题，来过城管，但是看着都是些朴实的工人，有时候他们也是睁只眼闭只眼，后来娟姐给工地的工头塞了几条烟，还给他们工头免费送午饭，有时候只要城管过来，就把推车推进工地里头，工头也默许了。
就这样娟姐在附近几个工地来回兜售盒饭，挣到了第一桶金，直到工地完工，娟姐对餐饮已经有了比较多的经验，这时候娟姐也起了开店的念头，毕竟每天摆摊跟着工地跑，也不长久。
但是老公又反对了，觉得开店投资那么大，万一亏了怎么办，娟姐又是不顾老公的担忧，出去找店面去了。
娟姐凭着自己的经验，找到了一个临街的店铺，附近也有工地，不少工友可以继续到店里来吃饭。娟姐又是风风火火的开干，拿下了门店，也没怎么装修，直接按照工地上的操作，购置了后厨设备，两个星期不到就开门营业了，由于不少工友和娟姐很熟了，也是开业当天生意就很好。
就这样，娟姐成功开起了第一家店，和老公俩人起早贪黑，也赚到了越来越多的钱。
第一家店开了一年多的时候，娟姐又想着再开一家店，这时候老公不阻挠了，毕竟前面娟姐的两次成功经验，也让他对老婆越来越佩服，并且表示第二家店他去管理就行。娟姐觉得老公终于有一次能支持她了，也很开心，于是俩人一起找了门面，很快就开了第二家店。
但没曾想，第二家店由老公去守店后，出了大问题。
因为两家店距离比较远，娟姐和老公有时候就住在各自管理的店里，也不常回到出租屋，俩人聚少离多，结果老公的店里来了个老乡，和老公一来二去好上了。
娟姐很长一段时间都没发现，还是后来有工地的工友过来告诉娟姐的，说那边店里后厨经常有个女的在帮忙，以为是娟姐请的帮工，娟姐一听就觉得不对劲，直到某天午饭高峰期，特意跑过去，看到老公和那女的在后厨眉来眼去，就知道完了。
老公当然是心虚的，和娟姐一个劲的道歉，但是娟姐是个女强人，当然是受不了的，提出要离婚，让老公和那女的过去，但是又想到老家有俩娃，又不忍心，只能有时候晚上偷偷落泪。
娟姐把自己的东西都拿到了店里，那边那家店也没再去管过，后来工友和娟姐说，那个女的又在那家店后厨出现了，娟姐已经彻底死心了，和老公又提出了离婚，老公又是不肯，就这么拖着。娟姐也找过律师去问，律师说得拿出证据，去申请仲裁离婚，但是娟姐忙着生意，这个事儿也就这么一直拖着。
就这么过了一年多，娟姐自己又开了一家店，重新租了房子，还时常把俩娃接到广州，和老公也一直没联系，娟姐和公婆也说了，老公外边有了人，公婆还算明事理，说要打断他们儿子的狗腿，但是娟姐知道，离婚是迟早的事儿。
后来娟姐通过各种手段离了婚，老公和那女的去了上海，那家店也早就关了，而娟姐又陆续开了三家店，现在手底下已经有五家店了，都是做平价快餐。娟姐在老家县城也买了房，现在想着在广州城郊也买个房子，大一点的娃已经要上大学了，准备让他报考广州的学校，这样以后也可以有个照应。
娟姐怎么也没想到，从最开始的俩人在工地卖盒饭，起早贪黑，到后来竟然走到这一步，看着老实本分的老公，最终居然会出轨。也曾想过是不是自己太强势了，但是一想到自己这些年取得的成绩，如果不强势，可能也走不到今天。
听完娟姐的故事，当然是觉得娟姐是个女强人，但是往往农村出来的这种夫妻，共苦易，同甘难，一起创业那么艰苦都过来了，最终却落得个家庭分崩离析。
当然了，或许娟姐的性格也有一定的影响，但是正如她自己说的，人生不就是那么回事儿嘛，她创业这些年，期间经历了多少沟沟坎坎，是外人看不到的，流了多少泪，只有她自己知道了。
娟姐做的是平价快餐，平价快餐是很难做的，要跑量，也很辛苦，但是平价快餐的客流也是最大的。
后面会继续分享一些普通餐饮人的创业故事，感兴趣可以点个关注，希望带大家少走弯路。
