从2月份过后,生猪行情一直低迷不振,尽管屠企快要放假,但还是在不停地压价,养殖端为了避免年后的行情变差,只好加快抛售的力度,然而这再次助长了生猪行情的低迷。
截止2月6日,2月生猪连跌了六天,目前均价已跌到30.33元/kg,比起5日则是大跌了1.01元/kg,而2月份过后,猪价更是累计跌了3.33元/kg。
其实早在2020年10月时,猪价跌到28.6元/kg,本以为能继续下跌,争取早日吃上15元猪肉,然而猪价却再次反弹上涨,1月份时就已涨至死36.77元/kg,猪价上涨了8.17元/kg。2月份过后,随着假日的临近,猪价再次回落,一个月内跌幅就高达5.43元/kg。
从今天的猪价来看,东北地区已跌到了13元大关,报价为13.5-14.5元每斤,其跌幅为1.3-1.5元/kg;华北地区也不甘示弱,除了山西外,其他各地最低价都在13.5元/斤,京津两地最高价也才14.0元/斤,这样的低迷行情也让人诧异。而京津两地一天大跌了2.1元/kg,河北跌了1.5元/kg,山西跌了1.2元/kg,内蒙跌了1.4元/kg,这么大的跌幅很是少见。
西北地区,跌幅为0.5-1.3元/kg,陕西跌幅较大,目前猪价在27.3-29.2元/kg。而到了南方,猪价跌幅在0.6-1.4元/kg,不少地方已跌到32元内,而两广也已跌到了32元大关,海南则是跌到了35.7元/kg。
伴随着生猪产能迎来了持续恢复,如今的猪价已“崩盘”,猪价呈“火箭式”下跌,市场的猪肉价格也在下滑。前几天笔者家乡的猪肉还卖到了27元一斤,然而如今已降至24元,接连几天迎来了大变脸,不得不说跌幅实在是大。
从相关数据来看,截止2月4日,白条猪出厂价为40.24元/kg,东北地区已跌到了37.65元/kg,华南地区为46.2元/kg,白条猪的差价为8.55元/kg,相比1月17日的47.06元/kg,目前白条肉出厂价20天跌了6.82元/kg。
截止2月4日,猪肉批发价为45.3元/kg,相比此前的最高价47.64元/kg来看,跌幅高达2.34元/kg。
按理说,年前的销售旺季,猪价应该居高不下。然而近期规模化猪场的出栏速度在持续加快,猪农也迎来了恐慌性抛售,这些都让猪价持续下滑中。
①从12月17日开始,官方就恢复了储备冻肉的投放,1月份的投放量高达11万吨,目前累计投放量已达到了18万吨。正是储备冻肉的持续出栏,生猪行情也受到压制,屠企走货量有所降低,压价情绪更高。而到了元旦后,猪肉也在持续降温,储备冻肉的投放速度加快,猪农的出栏量加大,带动了猪价的下滑。
②产能的加快投放也是一方面,2020年的生猪存栏量达到了4.07亿头,同比19年则是多出了近万头。官方早就预料,1-2月份的生猪投放量会增加25%。而1月份因猪农的挺价惜售,释放量并不高,如今临近春节,这些人反而慌乱了。
③如今尽管临近春节,但并没有出现返乡潮,在就地过年的背景下,猪肉集中消费需求也在下滑。近期的市场猪肉消费量并不是太多,餐饮业也受到了一定的影响,消费者的替代性消费需求加大,而目前鸡鱼蛋价格比较便宜,反而成为购买的主要目标。
有零售商预计,在此次的生猪、猪肉价格大降价中,预计2月份就可实现吃肉自由,到时候猪肉将跌到18元一斤。
近期玉米市场一直很是火爆,山东地区已接连涨了数日,东北的玉米也已逼近1.5元大关,不少企业涨到了1.4元的高价。
当然如今距离春节越来越近,短时间内玉米行情应该会稳定下来,想要大涨并不容易,而年前的涨价,也让年后的玉米更值得期待。如今市场已被贸易商所控制,它们拥有着更多话语权。前期因企业压价,结果贸易商卖粮积极减弱,在卖方市场下,玉米短时间想要降价并不容易。
不过玉米价格的上涨,也让养猪行业的成本加大,要知道猪饲料中,玉米占比达到了60-65%,作为一种高蛋白谷物,玉米的涨价也会带动养猪成本的增加。
据悉,自繁自养的生猪,目前二次繁育的生猪喂养成本更是达到了12元每斤,养猪成本达到了8.5-9.5元每斤,一旦生猪继续下跌,跌到13元左右,那养猪的风险就加大了。
那是不是就意味着养猪没希望了?就目前来看,2021年猪价下跌成必然,如今的生猪产能迎来了利好恢复,但想要让生猪出栏数量达到2017年的水平,还需要等到2021年第四季度。预计在这之前,猪价暂时还不会完全“崩盘”,大家怎么看?